Собираясь в путешествие по Санкт-Петербургу, иностранные и отечественные туристы в первую очередь планируют посетить великолепные дворцы, грандиозные соборы и музеи, пользующиеся мировой славой. Вместе с тем северная столица России полна сюрпризов и неожиданностей.
Мало кто знает, что в этом гостеприимном городе находятся редкие и уникальные места, заставляющие изумляться восторженных посетителей. Музей воды и Музей гигиены, Музей игрушки и Музей граммофонов… И это далеко не все.
В Питере нашлось место и единственному в России Музею хлеба. Здесь можно познакомиться с хлебными изделиями разных времен. Батоны и коврижки, пироги и булки, халы и плетенки, калачи и бублики – тут есть все, чего желает душа. Во главе экспозиции – свадебный каравай. Его причудливые формы и цветовая гамма уводят в мир волшебных сказок, русских преданий и старинных песен. С особым мастерством выполненные цветы и птицы заставляют задуматься о золотых руках каравайниц.
Но Музей хлеба имеется не только в России. Во всем мире их насчитывается около десяти или чуть больше. Такой интерес не случаен: хлеб издревле считался основой жизни. Про него складывали пословицы и поговорки, загадки и сказки, стихи и песни. Этому чудо-продукту в старину посвящались праздники и обряды, которые сохранились и в наше время. Обрядовые действа в Празднике первой борозды, Зажинках, Дожинках, Колядках были направлены на получение богатого урожая пшеницы и ржи. Благодаря маленькому кусочку хлеба люди выживали в голодное лихолетье во времена Великой Отечественной войны.
Кроме предложенных образцов хлебобулочных изделий туристическим делегациям предлагается совершить путешествие в историю. В выставочном зале можно увидеть предметы археологии, памятники литературы, рассказывающие о хлебе. Наиболее любознательные могут поучаствовать в процессе его изготовления.
Посетителям музея будет интересно узнать об истории хлебного производства со времен царя Петра и до наших дней. Здесь представлены многочисленные инструменты и утварь для выпечки, разнообразные формы для хлеба и пирогов, старинные самовары, а также вывески торговых и купеческих лавок и предприятий. На страницах кулинарных книг прошлых веков можно позаимствовать оригинальный рецепт постных хлебцов или пасхального кулича к царскому столу. Дополняют коллекцию предметы живописи и прикладного творчества.
Выставка несет не только эстетическое, но и воспитательное значение для молодого поколения, учит бережному отношению к хлебу и уважению к людям, которые его выращивают.
Добавить комментарий
Самые популярные статьи блога за неделю
